Carte des vins
Nos vins d'anniversaire
Vins blancs
| Suisse | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Valais |
Cuvée d'anniversaire «110 ans de l'Hotel Belvedere» Adrian Mathier, Nouveau Salquenen SA Petite Arvine, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sylvaner La Petite Arvine est responsable de la belle acidité et de la légère note poivrée. Le Pinot Blanc lui donne une touche de fruits exotiques. Le Pinot Gris donne à la Cuvée Madame Rosmarie Mathier tout son corps et est responsable de la légère sucrosité résiduelle. Le Gros Rhin lui donne sa longévité. |
2019 | 53 |
Vins rouges
| Suisse | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Valais |
Cuvée d'anniversaire «110 ans de l'Hotel Belvedere» Adrian Mathier, Nouveau Salquenen SA Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne rouge Le Cabernet Sauvignon donne à la Cuvée Madame Rosmarie Mathier rouge son goût fruité. L'Humagne rouge, avec ses tanins acidulés et rustiques, lui donne sa race. La Syrah est responsable de la note poivrée fine. Le Pinot Noir combine ces trois vins. Par son élégance, il complète la cuvée de manière discrète et subtile. |
2018 | 53 |
Les vins servis au verre
Champagne
| France | Année | 10cl | ||
|---|---|---|---|---|
|
Laurent Perrier Millésimé |
2008 | 17 |
Prosecco
| Italie | Année | 10cl | ||
|---|---|---|---|---|
|
Jaya Prosecco D.O.C Brut Tenuta Torre Zecchei di Eli Spagnol |
10 |
Vins blancs
| Suisse | Année | 10cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Valais |
Petite Arvine Vegan |
8 | ||
|
Chardonnay |
6 | |||
|
Cuvée d'anniversaire «110 ans de l'Hotel Belvedere» Petite Arvine, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sylvaner |
8 |
Vins rosés
| Suisse | Année | 10cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Neuchâtel |
Œil de Perdrix Pinot Noir |
7 |
Vins rouges
| Suisse | Année | 10cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Valais |
Cuvée d'anniversaire «110 ans de l'Hotel Belvedere» Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah, Humagne rouge |
2018 | 8 |
| Italie | Année | 10cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Abruzzes |
Nicodemi Montepulciano d'Abruzzo Vegan |
7 |
| Portugal | Année | 10cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Alentejo |
Dois Carvalhos Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon |
8 |
Vins doux
| Suisse | Année | 10cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Valais |
Gemma Cépages Nobles AOC Adrian Mathier & Co. Nouveau Salquenen SA |
2018 | 16 |
Vins blancs
| Suisse | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Berne |
Schott Chardonnay Barrique Anne-Claire Schott, Twann |
2018 | 58 | |
|
Schott Gutedel Anne-Claire Schott, Twann Gutedel |
2018 | 47 | ||
|
Spiezer Rebbaugenossenschaft Spiez Riesling & Sylvaner |
2017 | 49 | ||
| Zurich |
Compleo Cuvée Blanc Staatskellerei Zürich Pinot Gris, Chardonnay, Muscat |
2017 | 48 | |
| Neuchâtel |
Pinot Gris Châtenay Caves Châtenay-Bouvier |
2020 | 49 | |
| Valais |
Fendant Molignon AOC Valais Adrian & Diego Mathier Salgesch Chasselas |
2019 | 48 | |
|
Fendant Molignon AOC Valais Adrian & Diego Mathier Salgesch Chasselas |
37,5 cl | 2019 | 25 | |
|
Petite Arvine Domaine Brûlefer, Charles Bonvin, Sion Vegan |
2019 | 57 | ||
|
Petite Arvine Domaine Brûlefer, Charles Bonvin, Sion Vegan |
37.5cl | 2019 | 29 | |
|
Thelygenie A. Mathier & Co. Nouveau Salquenen SA Amigne, Ermitage, Chardonnay, Heida, Muscat |
2016 | 62 | ||
|
Heida Gletscherwein Chanton Weine Savagnin blanc (Traminer) |
2018 | 56 | ||
|
Humagne Blanche Charles Bonvin, Sion Vegan |
2018 | 56 | ||
| Vaud |
Saint-Saphorin «Sous-les-Rocs» Luc Massy Chasselas Saint-Saphorin Lavaux AOC, vegan |
2018 | 58 | |
|
Saint-Saphorin «Sous-les-Rocs» Luc Massy Chasselas Saint-Saphorin Lavaux AOC, vegan |
37.5cl | 2018 | 29 | |
|
Fleur de Pêche La Maison du Moulin Chasselas AOC La Côte |
2015 | 48 | ||
|
Clos du Boux Epesses Luc Massy Chasselas Grand Cru Lavaux AOC, vegan |
2018 | 54 | ||
|
Fumé Saint-Saphorin Barrique Domaine Louis Bovard Chasselas |
2017 | 56 | ||
|
Villette Fraidieu Lavaux AOC Domaine Louis Bovard Chasselas |
2016 | 48 | ||
|
Dézaley La Borne Grand Cru Jean & Pierre Testuz SA Chasselas |
2017 | 62 | ||
| Genève |
Sauvignon blanc Domaine de la Devinière, Willy & Camille Cretegny Bio Suisse. Vegan |
2019 | 55 | |
|
Chardonnay Domaine de la Devinière, Lucienne & Willy Cretegny Bio Suisse. Vegan |
2018 | 49 | ||
|
Le Loup-Garou Domaine de Chafalet Sauvignon blanc |
2016 | 56 | ||
| Thurgovie |
Cuvée 1844 Blanc Bioweingut Roland und Karin Lenz Pinot Noir pressé blanc, Souvignier gris, Sauvignon blanc Vegan |
2019 | 58 | |
| Tessin |
Bianco Rovere DOC Barrique Guido Brivio, Mendrisio Merlot |
2019 | 69 | |
|
Bianco Rovere DOC Barrique Guido Brivio, Mendrisio Merlot |
37.5cl | 2019 | 35 | |
|
Contrada Guido Brivio, Mendrisio Merlot |
2019 | 48 |
| France | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Alsace |
Gewürztraminer Les Folastries Josmeyer & Fils Wintzenheim Biologische und biodynamische Wein, Vegan |
2014 | 59 | |
| Chablis |
Chablis Fourchaume Premier Cru Domaine Louis Jadot Chardonnay |
2017 | 69 | |
|
Chablis Fourchaume Premier Cru Domaine Louis Jadot Chardonnay |
37.5cl | 2018 | 35 | |
| Loire |
Sancerre Reverdy Bernard & Fils Sauvignon blanc |
2019 | 56 | |
|
Sancerre Reverdy Bernard & Fils Sauvignon blanc |
37.5cl | 2019 | 29 | |
|
Pouilly Fumé «La Rambarde» Domaine Landrat-Guyollot Sauvignon blanc |
2018 | 58 | ||
| Bordeaux |
Château-Fonréaud «Le Cygne» AOC Cru Bourgeois Superior Sauvignon, Muscadelle, Sémillon |
2013 | 59 |
| France · Bourgogne | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Côtes du Rhône |
Le Bouquet des Garrigues Blanc Clos du Caillou Garrrigues Grenache Blanc, Clairette, Viognier Vegan |
2017 | 52 | |
| Côte de Beaune |
Chassagne - Montrachet AC Domaine Louis Latour Chardonnay |
2018 | 85 |
| Italie | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Tyrol du Sud |
Pinot Grigio Castel Ringberg Elena Walch |
2019 | 55 | |
| Piémont |
Malvirà DOC Azienda Agricola Malvirà, Canale Roero Arneis |
2019 | 49 |
| Espagne | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Penedès |
Lignum blanc Especial Albet i Noya Chardonnay, Sauvignon Blanc, Xarel-lo Biologischer Wein, Vegan |
2018 | 48 |
| Autriche | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Thermenregionen |
Sauvignon Blanc Weingut Leopold Aumann |
2015 | 49 |
| Allemagne | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Rheingau |
Wickerer Nonnberg, Riesling Weingut Joachim Flick, Rheingau |
2018 | 51 |
| Japon | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
|
Ozeki Sake Dry |
18cl | 15 | ||
|
Gekkeikan Sake |
72cl | 54 |
Vins rosés
| Suisse | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Zurich |
Pankraz Pinot Noir Rosé Staatskellerei Zürich AOC Zürich |
2020 | 48 | |
|
Compleo Rosé Staatskellerei Zürich Pinot Noir, Cabernet Jura |
2017 | 48 | ||
| Neuchâtel |
Œil de Perdrix, Châtenay Caves de Châtenay, Bouvier SA Pinot Noir |
2020 | 48 | |
|
Œil de Perdrix, Châtenay Caves de Châtenay, Bouvier SA Pinot Noir |
35 cl | 2019 | 25 |
Vins rouges
| Suisse | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Berne |
Schott Pinot Noir Réserve Anne-Claire Schott, Twann Pinot Noir |
2019 | 64 | |
|
Spiezer Blauburgunder Rebbaugenossenschaft Spiez |
2018 | 53 | ||
| Zurich |
Compleo Cuvée Noire Staatskellerei Zürich Pinot Noir, Cornalin, Gamaret |
2019 | 49 | |
|
Pankraz Prestige Barrique Staatskellerei Zürich Pinot Noir |
2016 | 57 | ||
| Grisons |
Fläscher Pinot Noir Weingut Hansruedi Adank Vegan |
2019 | 56 | |
|
Pinot Noir Classique Markus Stäger Maienfeld |
2019 | 55 | ||
|
Malans Pinot Noir AOC GR Nüesch Weine Balgach Bündner Herrschaft |
2019 | 53 | ||
| Neuchâtel |
Magie Noire Caves du Prieuré de Cormondrèche Garanoir, Gamaret, Pinot noir |
2017 | 58 | |
| Valais |
Syrah Diego Mathier AOCV Adrian & Diego Mathier, Salgesch |
2018 | 64 | |
|
Humagne rouge Ferdinand Mathier AOCV Adrian & Diego Mathier, Salgesch |
2018 | 62 | ||
|
Solis AOC Weinkellerei Leukersonne, R. Seewer & Söhne Syrah, Pinot Noir, Diolinoir |
50cl | 2020 | 35 | |
|
Cornalin Adrian Mathier AOCV Adrian & Diego Mathier, Salgesch |
2019 | 64 | ||
|
Hommage AOC Weinkellerei Leukersonne, R. Seewer & Söhne Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah |
2018 | 68 | ||
|
Cabernet Sauvignon Adrian Mathier AOCV Adrian & Diego Mathier, Salgesch |
2018 | 64 | ||
|
Dôle de Salquenen Caves Fernand Cina SA Pinot Noir, Gamay |
50cl | 2019 | 32 | |
|
Dôle de Salquenen Caves Fernand Cina SA Pinot Noir, Gamay |
70cl | 2019 | 48 | |
| Vaud |
Dézaley Grand Cru Louis-Philippe Bovard Syrah, Merlot |
2018 | 69 | |
|
Dézaley Grand Cru Louis-Philippe Bovard Syrah, Merlot |
37.5cl | 2018 | 36 | |
|
Ultimo Domaine Henri Cruchon Gamay Bio Weingut |
2017 | 56 | ||
|
Violette des Prés La Maison du Moulin Gamay AOC La Côte |
2016 | 56 | ||
|
Saint-Saphorin rouge Baillival Luc Massy Gamay, Pinot Noir Vegan |
70 cl | 2017 | 55 | |
|
Cuvée Louis Saint-Saphorin Domaine Louis-Philippe Bovard Pinot Noir, Merlot, Syrah |
2017 | 59 | ||
| Thurgovie |
Lenz Sélection rot Bioweingut Roland und Karin Lenz Regent, Zweigelt- und Garanoir Vegan |
2019 | 55 | |
| Tessin |
Baiocco DOC Guido Brivio, Mendrisio Merlot Vegan |
2017 | 49 | |
|
Baiocco DOC Guido Brivio, Mendrisio Merlot vegan |
37.5cl | 2019 | 25 | |
|
Arzo Ticino DOC Merlot Gialdi SA, Mendrisio Barrique |
2018 | 64 | ||
|
6835 Merlot del Mendrisiotto Tamborini Vini |
2017 | 52 |
| France | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| St. Emilion Bordeaux |
Château Magdelaine 1er Grand Cru classé Merlot, Cabernet Franc |
1998 | 149 | |
| Pessac-Léognan Bordeaux |
Les Hauts de Smith Château Smith Haut Lafitte Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
2015 | 68 |
| France · Bordeaux | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Médoc |
Château Les Ormes Sorbet Cru Bourgeois Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
2001 | 79 | |
| St. Estèphe |
Château Phélan-Ségur Château Phélan Ségur S.A. Cabernet Sauvignon. Merlot |
2014 | 86 | |
| Pauillac |
Mouton Cadet Réserve Graves Baron Philippe de Rothschild Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc |
2017 | 62 | |
|
Château Clerc Milon AC Pauillac 5ème Cru classé Château Clerc-Milon Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc |
2017 | 115 | ||
|
Château d'Armailhac Baron Philippe de Rothschild G.F.A. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Pauillac 5e Grand Cru classé |
2014 | 84 | ||
|
Château d'Armailhac Baron Philippe de Rothschild G.F.A. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Pauillac 5e Grand Cru classé |
Magnum | 2014 | 172 | |
| Margaux |
Château Giscours Margaux Grand Cru Classé Cabernet Sauvignon, Merlot |
2016 | 104 | |
| Languedoc-Roussillon |
Cuvée Vignelacroix AC Château Ricardelle La Clape Carignan, Grenache, Syrah |
2017 | 53 | |
|
L'Ostal Cazes - Minervois La Livinière L'Ostal Cazes (J-M Cazes, Besitzer des Château Lynches Bages) Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre |
2016 | 53 | ||
| St. Julien |
Château Gloria AC Domaines Martin Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot Cru Bourgeois |
2016 | 98 | |
|
Château Léoville Poyferré Saint Julien Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot 2e Grand Cru Classé du Médoc |
2004 | 148 | ||
|
Château Talbot St. Julien 4e Cru Classé AOC Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
2001 | 98 | ||
| Pomerol |
Château Mazeyres Alain Moueix Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
2018 | 72 | |
|
Duchesse Aurélie Pomerol AOC Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
2015 | 79 |
| France · Bourgogne | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Côtes du Rhône |
Châteauneuf-du-Pape AC Domaine Mont-Olivet Grenache, Syrah, Mourvèdre |
2018 | 72 | |
|
Châteauneuf-du-Pape AC Domaine Mont-Olivet Grenache, Syrah, Mourvèdre |
37.5cl | 2018 | 37 | |
|
Crozes-Hermitage AC «Le Matinière» Ferraton Père & Fils Syrah |
2018 | 54 | ||
| Chalonnais |
Mercurey «Clos de la Perrière» Château de Chamilly Pinot Noir Vegan |
2015 | 56 | |
| Beaujolais |
Fleurie Vennerhusweine Grosshöchstetten Gamay |
2015 | 45 | |
| Côte de Beaune |
Beaune «Boucherottes» Domaine des Héritiers Louis Jadot Pinot Noir |
2011 | 68 | |
|
Beaune «Boucherottes» Domaine des Héritiers Louis Jadot Pinot Noir |
37.5cl | 2011 | 35 | |
|
Savigny les Beaune Les Peuillets Premier Cru Domaine des Croix Pinot Noir |
2017 | 78 | ||
|
Volnay AOC Domaine Boillot & Fils M.O. Pinot Noir |
2003 | 89 | ||
| Côte de Nuits |
Chambolle Musigny Domaine Jean-Jacques Conturon Pinot Noir |
2017 | 92 |
| Italie | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Abruzzes |
Montepulciano d'Abruzzo Le Murate Fattoria Nicodemi Vegan |
2018 | 48 | |
| Vénétie |
Drago Rosso Paladin Merlot Vegan |
2018 | 49 | |
|
Valpolicella Ripasso Gaso DOC San Rustico Corvina, Rondinella, Molinara |
Magnum | 2015 | 112 | |
|
Valpolicella Ripasso Gaso DOC San Rustico Corvina, Rondinella, Molinara |
2016 | 54 | ||
|
Amarone della Valpolicella Classico La Musa Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone |
2017 | 69 | ||
| Piémont |
Sito Moresco Langhe DOC Angelo Gaja Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon |
2017 | 82 | |
|
Sito Moresco Langhe DOC Angelo Gaja Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon |
37.5cl | 2018 | 42 | |
|
Sito Moresco Langhe DOC Angelo Gaja Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon |
Magnum | 2018 | 162 | |
|
Barbera d'Asti Mongovone Elio Perrone |
2018 | 68 | ||
| Toscane |
Logo Novo Montalcino LogoNovo Merlot, Sangioviese, Syrah, Sagrantino, Petit Verdot |
2014 | 59 | |
|
Logo Novo Montalcino LogoNovo Merlot, Sangioviese, Syrah, Sagrantino, Petit Verdot |
Magnum | 2014 | 115 | |
|
Tignanello Antinori Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese |
2018 | 139 | ||
|
Promis IGT Ca'Marcanda di Angelo Gaja Merlot, Syrah, Sangiovese |
2015 | 68 | ||
|
Promis IGP Ca'Marcanda di Gaja Merlot, Syrah, Sangioviese |
Magnum | 2017 | 120 | |
|
Chianti Classico Querciabella Sangioviese |
2017 | 58 | ||
|
Sassicaia Tenuta San Guido Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot |
2005 | 320 | ||
|
Solaia Tenuta Tignanello Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
2001 | 390 | ||
|
Brunello di Montalcino DOCG Col d'Orcia Fam. Cinzano Sangiovese |
2015 | 83 | ||
|
Brunello di Montalcino DOCG Col d'Orcia Fam. Cinzano Sangiovese |
37.5cl | 2014 | 42 | |
|
Brunello di Montalcino «Greppo» DOCG Franco Biondi Santi Sangiovese |
2006 | 245 | ||
|
Noi 4 Bolgheri DOC Tenuta Sette Cieli Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Vegan |
2017 | 62 | ||
|
Torcalvano di Montepulciano D.O.C.G. Ambrogio e Giovanni Folonari Prugnolo |
2015 | 52 | ||
| Sardagine |
Kanai Riserva DOC Cantine Sardus Pater Carignano |
2016 | 58 | |
|
Kanai Riserva DOC Cantine Sardus Pater Carignano |
37.5cl | 2017 | 30 |
| Espagne | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Penedès |
Lignum Negre Especial Albet i Noya Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo Vegan |
2018 | 48 | |
| Rioja |
Viña Alberti Reserva DOC La Rioja Alta Tempranillo |
2015 | 54 | |
|
Rioja Tobia Crianza Bodega Tobia Tempranillo |
2017 | 52 | ||
|
Rioja Tobia Crianza Bodega Tobia Tempranillo |
50cl | 2017 | 35 | |
| Priorat |
Loidana DOQ Priorat Marco Abella Carignan. Cabernet Sauvignon. Garnacha |
2018 | 52 |
| Portugal | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Douro |
Dois Carvalhos Reserva Appellation Vinho Regional Tejo Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon |
2016 | 58 | |
|
Rapariga da Quinta Reserva Alentejano Trincadeira, Alicante Bouschet, Aragones |
2017 | 56 |
| Etats-Unis | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Napa Valley |
Dominus Napa Valley Christian Moueix (Besitzer des Château Pétrus) Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot |
1995 | 265 |
Vins doux
| Suisse | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
|
Lindenhonig-Met Lindenblütenhonig Met mit leicht mildem Geschmack. Nur aus Lindenblütenhonig 10,5 % Vol. |
42 | |||
| Valais |
Gemma Cépages Nobles AOC Adrian Mathier & Co. Nouveau Salquenen SA |
10cl | 2018 | 16 |
|
Gemma Cépages Nobles AOC Adrian Mathier & Co. Nouveau Salquenen SA |
37.5cl | 2018 | 59 |
| France | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
|
Carmes de Rieussec Domaines Barons de Rothschild Sauternes |
2003 | 75 | ||
|
Château Doisy Daëne Cru classé Sauternes |
37.5cl | 1996 | 46 | |
|
Château Doisy-Védrines Grand Cru classé, Pierre Casteja, Barsac |
1989 | 139 | ||
|
Château Doisy-Védrines Grand Cru classé, Pierre Casteja, Barsac |
1996 | 88 | ||
|
Château Doisy-Védrines Grand Cru classé, Pierre Casteja, Barsac |
37.5cl | 1996 | 46 |
| Japon | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
|
Hakutsuru Pflaumenwein |
54 |
Demi-bouteilles
| Suisse | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Neuchâtel |
Œil de Perdrix, Châtenay Caves de Châtenay, Bouvier SA Pinot Noir |
35 cl | 2019 | 25 |
| Valais |
Fendant Molignon AOC Valais Adrian & Diego Mathier Salgesch Chasselas |
37,5 cl | 2019 | 25 |
|
Petite Arvine Domaine Brûlefer, Charles Bonvin, Sion Vegan |
37.5cl | 2019 | 29 | |
|
Gemma Cépages Nobles AOC Adrian Mathier & Co. Nouveau Salquenen SA |
37.5cl | 2018 | 59 | |
|
Solis AOC Weinkellerei Leukersonne, R. Seewer & Söhne Syrah, Pinot Noir, Diolinoir |
50cl | 2020 | 35 | |
|
Dôle de Salquenen Caves Fernand Cina SA Pinot Noir, Gamay |
50cl | 2019 | 32 | |
| Vaud |
Dézaley Grand Cru Louis-Philippe Bovard Syrah, Merlot |
37.5cl | 2018 | 36 |
|
Saint-Saphorin «Sous-les-Rocs» Luc Massy Chasselas Saint-Saphorin Lavaux AOC, vegan |
37.5cl | 2018 | 29 | |
| Tessin |
Baiocco DOC Guido Brivio, Mendrisio Merlot vegan |
37.5cl | 2019 | 25 |
|
Bianco Rovere DOC Barrique Guido Brivio, Mendrisio Merlot |
37.5cl | 2019 | 35 |
| France | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Chablis |
Chablis Fourchaume Premier Cru Domaine Louis Jadot Chardonnay |
37.5cl | 2018 | 35 |
| Loire |
Sancerre Reverdy Bernard & Fils Sauvignon blanc |
37.5cl | 2019 | 29 |
| France · Bourgogne | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Côtes du Rhône |
Châteauneuf-du-Pape AC Domaine Mont-Olivet Grenache, Syrah, Mourvèdre |
37.5cl | 2018 | 37 |
| Côte de Beaune |
Beaune «Boucherottes» Domaine des Héritiers Louis Jadot Pinot Noir |
37.5cl | 2011 | 35 |
| Italie | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Piémont |
Sito Moresco Langhe DOC Angelo Gaja Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon |
37.5cl | 2018 | 42 |
| Toscane |
Brunello di Montalcino DOCG Col d'Orcia Fam. Cinzano Sangiovese |
37.5cl | 2014 | 42 |
| Sardagine |
Kanai Riserva DOC Cantine Sardus Pater Carignano |
37.5cl | 2017 | 30 |
| Espagne | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Rioja |
Rioja Tobia Crianza Bodega Tobia Tempranillo |
50cl | 2017 | 35 |
Bouteilles Magnum
| France · Bordeaux | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Pauillac |
Château d'Armailhac Baron Philippe de Rothschild G.F.A. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Pauillac 5e Grand Cru classé |
Magnum | 2014 | 172 |
| Italie | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Vénétie |
Valpolicella Ripasso Gaso DOC San Rustico Corvina, Rondinella, Molinara |
Magnum | 2015 | 112 |
| Piémont |
Sito Moresco Langhe DOC Angelo Gaja Nebbiolo, Merlot, Cabernet Sauvignon |
Magnum | 2018 | 162 |
| Toscane |
Logo Novo Montalcino LogoNovo Merlot, Sangioviese, Syrah, Sagrantino, Petit Verdot |
Magnum | 2014 | 115 |
|
Promis IGP Ca'Marcanda di Gaja Merlot, Syrah, Sangioviese |
Magnum | 2017 | 120 |
Champagne. Prosecco. Vin mousseux
| Suisse | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
|
Folie à deux Brut |
55 | |||
|
Rimuss Blanc Moussage de jus de raisin noble sans alcool |
15 |
| France | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
|
Louis Roederer Brut Cristal Millésimé AOC |
2002 | 365 | ||
|
Laurent Perrier Brut L-P |
37.5cl | 56 | ||
|
Lanson Ivory Label Demi-Sec |
95 | |||
|
Nicolas Feuillatte Brut Reserve |
89 | |||
|
Dom Pérignon Brut Vintage |
2004 | 245 | ||
|
Krug Grande Cuvée |
220 | |||
|
Louis Roederer Brut Premier AOC |
120 | |||
|
Laurent Perrier Rosé L-P |
120 | |||
|
Laurent Perrier Brut Millésimé |
2008 | 120 | ||
|
Laurent Perrier Ultra Brut L-P |
120 | |||
|
Laurent Perrier Brut L-P |
110 |
| Italie | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
|
Jaya Prosecco D.O.C Brut Tenuta Torre Zecchei di Eli Spagnol Glera |
62 |
De la production durable
Vins blancs
| Suisse | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Genève |
Sauvignon blanc Domaine de la Devinière, Willy & Camille Cretegny Bio Suisse. Vegan |
2019 | 55 | |
|
Chardonnay Domaine de la Devinière, Lucienne & Willy Cretegny Bio Suisse. Vegan |
2018 | 49 | ||
| Thurgovie |
Cuvée 1844 Blanc Bioweingut Roland und Karin Lenz Pinot Noir pressé blanc, Souvignier gris, Sauvignon blanc Vegan |
2019 | 58 |
| France | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Alsace |
Gewürztraminer Les Folastries Josmeyer & Fils Wintzenheim Biologische und biodynamische Wein, Vegan |
2014 | 59 |
| France · Bourgogne | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Côtes du Rhône |
Le Bouquet des Garrigues Blanc Clos du Caillou Garrrigues Grenache Blanc, Clairette, Viognier Vegan |
2017 | 52 |
| Espagne | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Penedès |
Lignum blanc Especial Albet i Noya Chardonnay, Sauvignon Blanc, Xarel-lo Biologischer Wein, Vegan |
2018 | 48 |
Vins rouges
| Suisse | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Vaud |
Ultimo Domaine Henri Cruchon Gamay Bio Weingut |
2017 | 56 | |
| Thurgovie |
Lenz Sélection rot Bioweingut Roland und Karin Lenz Regent, Zweigelt- und Garanoir Vegan |
2019 | 55 |
| France · Bordeaux | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Pomerol |
Château Mazeyres Alain Moueix Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
2018 | 72 |
| Espagne | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Penedès |
Lignum Negre Especial Albet i Noya Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo Vegan |
2018 | 48 |
Vins végétaliens
| Suisse | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Grisons |
Fläscher Pinot Noir Weingut Hansruedi Adank Vegan |
2019 | 56 | |
| Valais |
Petite Arvine Vegan |
8 | ||
|
Petite Arvine Domaine Brûlefer, Charles Bonvin, Sion Vegan |
2019 | 57 | ||
|
Petite Arvine Domaine Brûlefer, Charles Bonvin, Sion Vegan |
37.5cl | 2019 | 29 | |
|
Humagne Blanche Charles Bonvin, Sion Vegan |
2018 | 56 | ||
| Vaud |
Saint-Saphorin «Sous-les-Rocs» Luc Massy Chasselas Saint-Saphorin Lavaux AOC, vegan |
2018 | 58 | |
|
Saint-Saphorin «Sous-les-Rocs» Luc Massy Chasselas Saint-Saphorin Lavaux AOC, vegan |
37.5cl | 2018 | 29 | |
|
Saint-Saphorin rouge Baillival Luc Massy Gamay, Pinot Noir Vegan |
70 cl | 2017 | 55 | |
|
Clos du Boux Epesses Luc Massy Chasselas Grand Cru Lavaux AOC, vegan |
2018 | 54 | ||
| Genève |
Sauvignon blanc Domaine de la Devinière, Willy & Camille Cretegny Bio Suisse. Vegan |
2019 | 55 | |
|
Chardonnay Domaine de la Devinière, Lucienne & Willy Cretegny Bio Suisse. Vegan |
2018 | 49 | ||
| Thurgovie |
Cuvée 1844 Blanc Bioweingut Roland und Karin Lenz Pinot Noir pressé blanc, Souvignier gris, Sauvignon blanc Vegan |
2019 | 58 | |
|
Lenz Sélection rot Bioweingut Roland und Karin Lenz Regent, Zweigelt- und Garanoir Vegan |
2019 | 55 | ||
| Tessin |
Baiocco DOC Guido Brivio, Mendrisio Merlot Vegan |
2017 | 49 | |
|
Baiocco DOC Guido Brivio, Mendrisio Merlot vegan |
37.5cl | 2019 | 25 |
| France | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Alsace |
Gewürztraminer Les Folastries Josmeyer & Fils Wintzenheim Biologische und biodynamische Wein, Vegan |
2014 | 59 |
| France · Bourgogne | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Côtes du Rhône |
Le Bouquet des Garrigues Blanc Clos du Caillou Garrrigues Grenache Blanc, Clairette, Viognier Vegan |
2017 | 52 | |
| Chalonnais |
Mercurey «Clos de la Perrière» Château de Chamilly Pinot Noir Vegan |
2015 | 56 |
| Italie | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Abruzzes |
Montepulciano d'Abruzzo Le Murate Fattoria Nicodemi Vegan |
2018 | 48 | |
|
Nicodemi Montepulciano d'Abruzzo Vegan |
7 | |||
| Vénétie |
Drago Rosso Paladin Merlot Vegan |
2018 | 49 | |
| Toscane |
Noi 4 Bolgheri DOC Tenuta Sette Cieli Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc Vegan |
2017 | 62 |
| Espagne | Année | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Penedès |
Lignum Negre Especial Albet i Noya Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo Vegan |
2018 | 48 | |
|
Lignum blanc Especial Albet i Noya Chardonnay, Sauvignon Blanc, Xarel-lo Biologischer Wein, Vegan |
2018 | 48 |
Eau. Jus. Bière
| Suisse | Année | 33cl | ||
|---|---|---|---|---|
|
Eau de montagne «Belvedere» naturelle ou gazeuse |
3 | |||
|
Eau de montagne «Belvedere» naturelle ou gazeuse |
75cl | 5 | ||
|
Jus de pomme à l'eau minérale |
4.50 | |||
|
Jus de pomme |
4.50 | |||
|
Jus d'orange |
5.50 | |||
|
Jus de tomate |
5.50 | |||
|
Coca Cola Classic Zero |
4.50 | |||
|
Fanta Orange |
||||
|
Sprite |
4.50 | |||
|
Rivella Rouge Bleue (faiblement calorique) |
4.50 | |||
|
Swiss Mountain Spring Classic Tonic Bitter Lemon Ginger Ale Ginger Beer |
20cl | 4.50 |
| Région de la Jungfrau | Année | 33cl | ||
|---|---|---|---|---|
|
Alpenperle Premium Rugenbräu Interlaken |
20cl | 3.50 | ||
|
Alpenperle Premium Rugenbräu Interlaken |
33cl | 4.50 | ||
|
Alpenperle Premium Rugenbräu Interlaken |
50cl | 7 | ||
|
Spéciale Rugenbräu Interlaken |
4.50 | |||
|
Brune Rugenbräu Interlaken |
4.50 | |||
|
Jungfrau Helles Jungfrau Bräu, Brienz 4.8% |
5.90 | |||
|
re_gal Rotmoosbräu, Därligen non-filtré 5.5% |
6.90 | |||
|
Graggentor Burgbier, Ringgenberg Roter Baron 5.4 % |
7.90 | |||
|
Two Jocks Haarige Kuh Brauerei, Interlaken Amber Ale 5.2% |
6.90 | |||
|
Black Taurus Burgbier, Ringgenberg Milk Stout 4.9 % |
7.90 | |||
|
Black Tomahawk Nordwandbräu, Grindelwald 5.4% |
7.90 | |||
|
Blanche Rotmoosbräu, Därligen non-filtré 5.4% |
50cl | 7.90 | ||
|
Sans alcool Rugenbräu Interlaken |
4.50 |